Turrón de mantequilla de maní y banana (raw y vegan)

Este turrón de mantequila de maní con banana es raw, vegano y perfecto como snack o colación. Muy saludable y con solo 3 ingredientes, es tremendamente fácil y rápido de hacer.

 

Receta de turrón de mantequilla de maní

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla de maní casera

• 1 banana grande (si está bien madura, no es necesario agregar endulzante!)
• 1 chorrito de maple syrup o el endulzante de tu preferencia (opcional)

Preparación:

– Licúa todos los ingredientes hasta obtener una cremosa y suave masa.
– Vierte en un molde y pon en el congelador por al menos 2 horas.
– Corta en cuadrados y espolvorea sal de mar sobre ellos (opcional). ¡Se guarda en el congelador! Fácil y delicioso. También queda rico con coco rallado por encima.

Para saber como preparar tu propia mantequilla de maní hace click aquí.

Kata Vegana

Kata Vegana

Chilena de procedencia, siempre estuve interesada en las bellas artes. Estudie fotografía profesional y mis primeras incursiones en la cocina fueron con la macrobiótica y naturista. Años mas tarde, por motivos éticos cambie mi dieta al vegetarianismo. Pero fue cuando empecé a hacer activismo con Equanimal, que me hice vegana. Actualmente dedico mi tiempo libre a promover la cocina vegana y a colaborar con asociaciones de defensa animal.
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