Receta de Pascuas: Chocolates saludables y caseros

Puedes preparar chocolates saludables y deliciosos con esta receta casera y rápida.

¡Las Pascuas están aquí! y con ella, los encuentros con la familia, los almuerzos, meriendas y cenas! Es una festividad ideal para reencontrarnos con nuestros seres queridos.

Sin embargo, creo que este día se ha ido volviendo más y más comercial, donde las grandes industrias aprovechan para vender miles de productos y miles de alimentos que no tienen nada que ver con el significado de la fecha.  Este año no caigas en eso, aquí te comparto una receta para hacer chocolates sanos que son un súper detalle para estas pascuas, además, se hacen rapidísimo. ¿Quién dijo que uno tiene que gastar muchísimo y comer fatal? Es posible preparar nuestros chocolates en casa y hacer de esta, una actividad divertida para compartir con los más pequeños.

Receta!

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de manteca de cacao
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de polvo de cacao natural
  • 1/4 taza de miel natural o stevia
  • 1/4 taza de almendras o nueces partidas

PREPARACIÓN

  1. Gratina o corta en pedacitos la manteca de cacao para que se derrita con mayor facilidad.
  2. Junta la manteca de cacao y el aceite de coco y derrítelos a baño María.
  3. Mezcla el cacao con las nueces o almendras y agrégalos al recipiente que contiene el aceite de coco y manteca de cacao derretida.
  4. Revuelve todo hasta obtener una consistencia cremosa y una mezcla homogénea.
  5. Agrega la miel o stevia y vuelve  revolver.
  6. Pon toda la mezcla en un plato, recipiente o si tienes moldes para hacer hielos o chocolates,  funcionan perfecto también.
  7. Déjalo 30 minutos en el congelador y después 60 minutos en el refri.

¡Listo! ¡Espero que sea un día lleno de amor y felicidad para todos!

¡Mucho amor!

Regina Marco

Regina Marco

Fundadora de Green Healthy Life, consultora de salud y maestra de yoga. En su página comparte su experiencia sobre nutrición, salud, yoga y la vida en este mundo.
Regina Marco
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