Receta casera: Leche de avena cocida

¡Leche de avena cocida para disfrutar algo rico y liviano hecha en casa! Riquísima en chocolatada…

Hoy te traemos otra deliciosa y liviana opción para incluir en tus tardes, leche de avena cocida. Además de ser riquísima, le brinda muchos beneficios a tu organismo. Es un alimento totalmente vegetal, lo que también es un interesantísima variable para aquellos que son intolerantes a la lactosa.

 

Receta para leche de avena cocida

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena.
  • Un litro de agua.
  • 1 cucharadita de aceite.
  • Una pizca de sal.
  • 1 pizca de azúcar orgánica o mascabo.
  • 1 chorrito de esencia de vainilla.

Procedimiento

  1. Cociná todo junto en una olla hasta que rompa el hervor.
  2. Lo dejás de 3 a 4 minutos en el fuego.
  3. Si tenés colador fino lo hacés con paciencia, sino con una bolsa para leches vegetales o queso.
  4. ¡Disfrutalo!

¡Es de multiuso y queda riquísimo con todo! Se puede usar para leche chocolatada, licuados, sopas, mate cocido. 

¡Tenete fé! Animate y probala hoy a la hora de tomar el té.

Te aseguro que si yo lo pude hacer, vos podés hacerlo.

Propiedades y ventajas nutricionales

  • Al no tener grasas saturadas, ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol malo en la sangre.
  • No contiene lactosa, lo que la hace apta para los intolerantes.
  • Es una bebibda digestiva. Al tomar leche de avena se produce una sensación de saciedad sin llegar a sentir pesadez en el estómago gracias a los efectos positivos que provoca en el tránsito intestinal.
  • Aporta vitaminas del grupo B, imprescindibles para el ser humano, ya que repercute directamente en el metabolismo celular.

 

¿Sabías que?

La avena es el cereal que más cantidad de proteínas tiene en su composición nutricional. Contiene 8 aminoácidos esenciales, por lo que es una opción ideal para deportistas y gente preocupada por su dieta y su salud. También es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal.

Nos aporta calcio, zinc, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, y sodio, que contribuyen a un mejor funcionamiento intestinal.

Romina Polnoroff

Autora at MamaSana
Amante del buen comer, de la comida sana y de la vida en familia. Siempre actriz, madre aficionada, blogger por casualidad y cocinera curiosa. Hice cursos de todo tipo y color para aprender a comer mejor y alimentar a mi familia y amigos. 10 años en Nueva York y 1 viajando por Latinoamerica me ensañaron los sabores regionales y caseros de muchas culturas, eso es parte de mi dieta.
Yo como sano y soy feliz, mi familia también, lo sano no puede venir en un paquete, hay que buscar en investigar.
Nunca digo que no a un buen asado, ni a una buena picada variada, amo los postres ricos y no hay como una merienda con amigas, pero en el día a día elijo alimentarme lo más saludable posible y si puedo agregar mis detalles saludables a la vida de mis amigos y la disfrutan, yo me siento muy feliz! PAGINA WEB: www.mamasana.com.ar
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