Avocado Toast: 5 recetas para un desayuno super nutritivo

Una tostada integral, crujiente y deliciosa. Un aguacate. La pisas con el tenedor y sucede la magia: ¡Bam! ¡Avocado Toast!

Por algo la Avocado Toast es el nuevo desayuno favorito de todos:

  • la palta está repleta de antioxidantes y fibra, aporta sensación de saciedad, y es una bomba de vitaminas y minerales!
  • el pan integral también posee fibra que favorece el transito intestinal, y te llenará de energía dado su contenido de hidratos de carbono complejos.

Te compartimos 5 Recetas de Avocado Toast para cambiarle la cara a tus desayunos en sólo 5 minutos!

 

El paso 1 en todas la recetas: tostá 2 rebanadas de pan integral!

Avocado toast con rawmesan o parmesano

  • 1/2 palta madura
  • 2 cucharaditas de rawmesan o parmesano (rawmesan para los vegan!)
  • 1 pizca de pimienta

Corta la palta en rodajas sobre la tostada y usa un tenedor para pisarlas. Espolvorealas con rawmesan o parmesano.

 

Avocado toast con paprika

  • 1/2 palta madura
  • 1 pizca de paprika
  • sal marina
  • lima

Corta la palta en rodajas sobre la tostada y usa un tenedor para pisarlas. Agregale unas gotas de jugo de lima, condimenta con sal marina y una pizca de paprika.

 

Avocado toast con crema de cajú al cilantro

  • 1/2 palta madura
  • sal marina
  • pimienta negra molida
  • 1 puñado de hojas de cilantro fresco
  • 1/4 de taza de leche vegetal
  • 1/2 taza de castañas de cajú crudas
  • media lima (jugo más cáscara)

Coloca en la licuadora el cilantro, la leche vegetal, las castañas de cajú, la cáscara rallada de la lima y su jugo. Licúa hasta obtener una crema.

Coloca las rodajas de palta sobre la tostada, pisa con un enedor, agrega la crema de cajú. Agrega unas hojitas de cilantro fresco encima y un poquito de sal marina.

 

Avocado toast con oliva y comino

  • 1/2 palta madura
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • sal marina
  • comino

Esta receta tiene un twist! El chorrito de aceite de oliva va directo a las rebanadas de pan, tostalas con el aceite ya colocado. Luego rebana la palta, pisala con tenedor encima de la totada y corona con sal marina y comino.

 

Avocado toast con hummus

Unta las tostadas con hummus, corta la palta en rodajas finas y dispone las rodajas sobre el hummus, corona con sal marina y unas hojitas de perejil

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