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Si buscas una receta simple y deliciosa! Esta torta raw y vegana es la indicada. Bon Appetit!

Torta Raw, Vegana y sin cocción ideal para compartir con tus seres queridos!

 

Su receta es muy sencilla y obtendrás una torta:

 

–Helada

–Chocolatosa

–Y muy saludable!

 

Para esta torta es necesario contar con un molde para tortas desmontable.

 

Receta de Torta Raw y Vegana de Chocolate

 

Ingredientes

Base

 

– 250 gms de nueces

– 100 gms de pasas de uva

 

Relleno

 

– 5 bananas previamente congeladas sin su cascara

– 2 cucharas de aceite de coco

– 4 cucharas de cacao amargo en polvo

– c/n agua

 

Para decorar

 

Fresas/arándanos  y coco rallado

 

Procedimiento

 

1- Remojar las nueces toda la noche y remojar las pasas de uva por 20 mi en agua antes de realizar la torta.

 

2- Descartar el agua de las nueces, lavarlas y procesarlas junto a las pasas y el agua necesaria de las pasas para que la procesadora pueda unirlas . La idea es colocarle la menor cantidad de agua posible.

 

3- Colocar papel manteca sobre el molde y luego aplastar la mezcla formando la base de la torta.

 

4- Colocar esta preparacion en el freezer mientras se continúa.

 

5- Licuar todos los ingredientes del relleno (quedará como un licuado espeso)

 

6- Colocar la mezcla sobre la base y dejar en el freezer por lo menos 4 horas.

 

7- Decorar y servir.

 

Esta torta quedará más rica si la sacas del freezer 20 min antes de servir. Luego regresarla siempre al freezer.

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Luana Hervier

Fundadora at Luana Living
Luana Hervier es una Green Vivant desde pequeña, apasionada por explorar y compartir la vida saludable en la ciudad. Coach en Nutrición y estilo de vida, Profesora internacional de Yoga y de Educación Física. Conductora en wellness en Radio y TV. Autora del libro Luana Living: Nutrición y Movimiento para el cuerpo y el alma.

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