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Les comparto la pócima mágica que bebieron mis hijos. Porque a decir verdad, en casa se hicieron muchos jugos verdes ¡pero es la primera vez que lo beben!

Esos niños hermosos que ven allí arriba son mis hijos. Hacer jugos les parece súper divertido, les encanta “cortar con cuchillo” frutas y verduras, y poner en la juguera!

A pesar de haber colaborado en la elaboración de cientos de jugos verdes y de otras gamas cromáticas, se rehusaron a probar la mayoría o fueron devueltos tras un traguito mísero.

¡Pero hoy hallamos la pócima mágica! (También ayudó que la jarra empezó a rebalsar y tuvimos que meter los popotes rápidamente para evitar el desastre).

 

Les comparto, la receta recién hallada, certificada por niños de jugo verde.

 

Ingredientes para un súper jugo verde (rinde 1 litro y un vaso)

– 4 manzanas verdes

– 3 pepinos

– 1 limón

– 1 ramita de perejil (que fue incluída porque mi niño la trajo de la huerta del cole)

– 1 trocito de jengibre

– 1 planta de radicheta

– 10 hojas de espinaca

 

Procedimiento

Lavar bien las verduras de hoja, introducirlas junto a la manzana en la juguera para que no se atasque. El resto de los vegetales los colocas en el orden que quieras.

Si no tienes juguera extractora, puedes hacer lo mismo batido, sólo que le agregas medio litro de agua. Antes, cuando no teníamos en casa para quitarle la fibra lo pasaba luego por un tamiz o una bolsa de leches vegetales.

 

Seas niño o adulto, lo pruebas y me cuentas!

Si buscas otra receta de jugo verde, te recomiendo una de Máximo Cabrera. (Su hijo también los bebe)

 




Mariel Grinstein

Mariel Grinstein

Marketing at GreenVivant
Mamá, Licenciada en Marketing, cardio-junkie, Cheff, vegana (y por si fuera poco: ¡kosher!)
Mariel Grinstein

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