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El guacamole es una salsa muy fácil de hacer pero todos sabemos que es muy difícil de conservar fresco, atractivo y con todo su color. Estos 5 sencillos pasos garantizan mantenerlo en condiciones óptimas por varios días.

Existen muchos mitos acerca de cómo podemos conservar el guacamole y evitar el color marrón que tanto nos molesta. Con este método te aseguramos que tu salsa preservará su color verde por unos cuantos días sin alterar su sabor.

 

 

Acá te mostramos el paso a paso:

1·   Colocar el guacamole en un bowl o Tupper de tapa hermética.

 

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2·  Agregar un poco de agua tibia. La cantidad de agua depende de la cantidad de salsa, debe cubrir todo el diámetro del bowl como se observa en la foto.

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3·  Tapar, llevar a la heladera y conservar hasta por 3 días.

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4·  Cuando quieran usarlo nuevamente, retirarlo de la heladera y desechar el agua.

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5·  Recomendamos revolver un poco para que vuelva a adoptar su textura natural.

 

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Fuente: The Kitchn

Traducción: GreenVivant

Otras Fuentes

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